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Pluma de Porc, Ibérique pure race

SKU 20061

À partir de

Prix

46,00 €

46,00 € par 1 Kilogramme

La Pluma se caractérise par sa tendreté et son fondant, un équilibre parfait entre la viande et la graisse.

 

La pluma ibérique est considérée comme étant l’une des meilleures pièces de viande du cochon ibérique.  

 

Elle se mange traditionnellement à la plancha, mais elle est également très appréciée sur un barbecue.

 

Tous nos morceaux sont soigneusement sélectionnés et proviennent de porcs ibériques de race pure, élevés en liberté dans la plus pure tradition de l'excellence ibérique. 

 

Un classique incontournable ! 

 

Selon arrivage, paquets de 800g à 1.8kg environ.
Chaque paquet contient en moyenne 4 pièces, selon le poids.

Conditioning Available

Weight

Quantité

Country

Espagne

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