Cecina de Bœuf, Blonde de Galice

Notre cecina est une spécialité culinaire provenant principalement de la région de Galice, dans le nord-est de l'Espagne.

Cette charcuterie exceptionnelle est préparée à partir de viande de vache ou de bœuf, soigneusement sélectionnée, puis soumise à un processus de fumage et d'affinage qui lui confère des arômes intenses et une texture unique. 

La cecina peut se déguster de multiples façons : en tranches fines à l'apéritif, incorporée dans des salades ou encore comme ingrédient dans des plats cuisinés pour apporter une touche de saveur unique. 

Vente à l'unité, portion d'environ 250g.